Кукуруза (маис)

Кукуруза (маис) - Zea mays L.

Семейство Мятликовые (Злаковые) - Gramineae (Poaceae)

Кукуруза - однолетнее растение с мощным стеблем высотой до 1-3 м. Листья длинноланцетные. Цветет в августе - сентябре, плоды созревают в сентябре - октябре. Цветки однополые. Плод - зерновка. Зерновая культура.

Широко возделывается в странах СНГ.

Лекарственное сырьё - длинные столбики пестичных цветков початка (кукурузные рыльца). Их собирают во время созревания зерновых. Срок хранения 1-2 года.

Химический состав

Рыльца содержат белок, жирное и эфирное масла, камедеподобные и смолистые вещества, сапонины, аскорбиновую и пектиновую кислоты, витамины, ситостерол, кверцетин, органические кислоты.

Применение

Рыльца кукурузы обладают желчегонными свойствами, растворяют почечные камни. Нерастворимые жирные кислоты участвуют во многих метаболических процессах. Линолевая и линоленовая кислоты в организме животных не синтезируются, они поступают только с пищей (кормом). Поэтому одним из источников ненасыщенных жирных кислот является кукурузное масло. Доза кукурузных рылец внутрь (г): лошадям - 30- 60, овцам и свиньям - 20-40, собакам - 10-20 3 раза в сутки в форме настоя или сбора с кормом.

Экстракт кукурузных рылец жидкий применяют как желчегонное.