Молодые клубни любки двулистной (салеп)

Любка двулистная (ночная фиалка) - Plantanthera bifolia (L.) С. Rich.

Семейство Ятрышниковые (Орхидные) - Orchidaceae

Народные названия: любовный корень, ночная фиалка, бальзам дикий, ночные духи и др.

Любка двулистная - многолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Стебли прямостоячие, одиночные. Цветет в июне - июле. Соцветие рыхлое, колосообразное из белых неправильных цветков. Плоды созревают в июле - августе. Плод - коробочка.

Произрастает на европейской части России и в Западной Сибири по опушкам лесов, полянам, зарослям кустарников.

Лекарственное сырьё - молодые клубни любки двулистной, называемые салепом. Корни собирают во время цветения или в период отцветания, очищают от эпидермиса, перед сушкой погружают на несколько минут в кипящую воду, чтобы лишить их способности к прорастанию в период хранения.

Химический состав

Клубни салепа содержат слизь, декстрин, сахар, белковые и другие вещества.

Применение

Благодаря слизи и крахмалу клубни этого растения действуют обволакивающе и антитоксически при желудочно-кишечных заболеваниях у животных. Отвары из клубней применяют внутрь в дозе (г): лошадям - 10-50, крупному рогатому скоту - 15-100, мелкому рогатому скоту - 5-30, свиньям - 2-5, курам - 0,5-2. Из порошка салепа готовят слизь, которую применяют при лечении желудочно-кишечных заболеваний, а также в качестве противоядия при отравлениях ядами.