Щавель конский
Особенности заготовки лекарственного сырья
В качестве сырья используют корни щавеля. Заготавливают их осенью, в начале отмирания наземных частей (август - сентябрь), или весной, в период отрастания растения (апрель - начало мая).
Сушат щавель конский на чердаках с хорошей вентиляцией, под навесами, периодически перемешивая. В хорошую погоду сырьё высыхает за 7-10 дней. Можно сушить в сушилках при температуре 50-60° С. Сушку прекращают, если толстые корни при сгибании ломаются. Выход сухого сырья составляет 30-35% от массы свежесобранного.
Готовое сырьё состоит из целых или разрезанных вдоль продольно-морщинистых корней длиной от 3 до 10 см, толщиной 2-10 см, часто изогнутых, снаружи бурых, внутри желтовато- или серовато-бурых, на изломе неровных. Запах своеобразный. Вкус горький, вяжущий. Готовое сырьё хранят в мешках. Срок годности 3 года.