Особенности заготовки чаги

Чага (берёзовый гриб)

Особенности заготовки лекарственного сырья

Чагу (берёзовый гриб) заготавливают в течение всего года, но обычно заготовки ведут поздней осенью и зимой, когда листва деревьев не маскирует ее наростов.

Для ускорения сушки чагу разрубают на куски длиной до 10 см и сушат на чердаках, под навесами или в сушилках или печах при температуре нагрева ее не выше 60°С.

Готовое сырьё чаги состоит из кусков неопределенной формы с черным, сильно растрескивающимся наружным слоем. Ткань чаги очень плотная. Цвет темно-коричневый с мелкими желтоватыми прожилками. Запах отсутствует. Вкус горьковатый. Хранят в мешках в сухом месте. Срок годности 2 года.