Корень хрена обыкновенного

Хрен обыкновенный - Armoracia rusticana (Lam.) Gaerth.

Семейство Крестоцветные - Cruciferae 

Хрен обыкновенный - многолетнее травянистое растение с ветвистым прямым стеблем высотой до 2,5 м. Имеет толстое корневище. Листья крупные. Цветет в июне - июле. Цветки издают сильный аромат, напоминающий аромат левкоя. Плод - стручок.

Родина хрена - Юго-Восточная Европа. В Европейской части России культивируется.

Лекарственное сырьё - корень хрена. Заготавливается поздней осенью или ранней весной.

Химический состав

В листьях и корневище хрена содержатся витамины, минеральные вещества, углеводы, гликозид финигрин, который под влиянием фермента мирозина расщепляется на глюкозу, кислую серно-калиевую соль, аллиловое горчичное масло, обусловливающее острый запах и вкус хрена, фенилетил, лизоцим, жирное масло и алкалоиды, фитонциды и другие вещества.

Применение

В народной ветеринарной медицине свежий сок хрена применяют как наружное средство при гнойных, плохо заживающих ранах. Свежий сок хрена и его водные разведения усиливают выделение соляной кислоты в желудке и эффективны при лечении гастритов с пониженной кислотностью желудочного сока.

Противопоказано применение хрена при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Крупный рогатый скот охотно поедает его, поэтому возможны отравления. В таких случаях рекомендуют быстрое промывание желудка, применение слабительных, свиньям - рвотного (апоморфин под кожу). В дальнейшем назначают внутрь слизистые отвары и другие симптоматические средства.