Кориандр посевной - Coriandrum sativum L.
Семейство Зонтичные - Apiaceae (Umbelliferae)
Кориандр посевной - однолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Стебель ветвистый, полый, тонкобороздчатый. Прикорневые листья трехраздельные, стеблевые - перисто-рассеченные. Цветки мелкие, розовые, белые, собранные в зонтики. Цветет в июне - июле. Плод - двузерновка. Эфиромасличное, пряное и лекарственное растение.
В Европейской части России выращивают как пряную культуру.
Лекарственное сырьё - семена.
Химический состав
Кориандр посевной содержит эфирное масло, фелландрен, пинен, гераниол, борнеол и другие вещества.
Применение
Плоды кориандра и его эфирное масло усиливают секрецию пищеварительных желез, обладают болеутоляющим, антисептическим и антигельминтным действием. Плоды кориандра назначают внутрь животным в дозах (г): лошадям - 10-25, крупному рогатому скоту и свиньям - 5-10, собакам - 0,5-2. Плоды кориандра входят в состав многих сборов (чаев), а линалоол служит исходным материалом для получения цитраля, применяемого в глазной практике при кератитах и конъюнктивитах.