Плоды стручкового перца

Стручковый перец - Capsicum annum L.

Семейство Пасленовые - Solanaceae

Стручковый перец - многолетний полукустарник, в культуре - однолетнее растение. Ветви ребристые. Листья очередные. Цветет с июня. Плодоносит до ноября. Плод - ягода. Овощное и лекарственное растение.

Культивируется.

Лекарственное сырьё - зрелые плоды.

Химический состав

В плодах перца стручкового содержатся алкалоид капсандин, эфирное и жирное масло, каротиноиды, аскорбиновая кислота и другие вещества.

Применение

Перец действует как сильнораздражающее средство. Плоды применяют внутрь для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. В качестве местного раздражающего средства применяют капсин. Настойку из плодов перца применяют наружно вместе со скипидаром и нашатырным спиртом в качестве отвлекающего средства при острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Настойку стручкового перца дают внутрь в дозах (г): лошадям - 5-10, крупному рогатому скоту-10-15, мелким жвачным и свиньям - 1-0,5, кошкам и птицам - 0,05-0,1, а также наружно в форме линиментов.

Мазь эфкамон используют при артритах, миозитах.